آوا نوشته است؛ مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری ولایت زنجان ایران به خبرگزاری ایرنا گفته است: «تاکنون در این جشنواره حضور کشورهای افغانستان، پاکستان، چین، جاپان، گرجستان، آذربایجان، تاجیکستان، لبنان، سوریه، فلسطین، بحرین، بلغارستان و ترکیه قطعی شده است.»
رحمتی با بیان این که تا زمان برگزاری این جشنواره امکان افزایش تعداد کشورهای متقاضی وجود دارد، اظهار کرد: «جشنواره های غذا فرصتی برای تجربه مزه کشورها و فرهنگ‌های مختلف در یک مکان و با کمترین هزینه است.»
وی ادامه داد: «غذا یکی از ارکان مهم گردشگری محسوب می‌شود و مردم سراسر ایران با حضور در زنجان می‌توانند با کمترین هزینه، غذای حداقل 13 کشور را در یک مکان تجربه کنند و با آداب و رسوم آنان آشنا شوند.»
نخستین جشنواره غذاهای کشورهای اکو – جاده ابریشم در سال 1393 همزمان با دهمین سالگرد برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی برگزار شد و پس از آن شهر زنجان، به عنوان محل دائمی برگزاری این جشنواره از سوی سازمان اکو انتخاب گردید.
سال گذشته 14 کشور غذاهای سنتی خود را در این جشنواره عرضه کردند.
دیدگاهتان را بنویسید